Ciorbă de peşte

          Ingrediente

• 1 kg somon/crap/somn/stiuca
• 1 ceapa medie
• 1 ardei gras rosu mare
• 2-3 morcovi
• 2 dovlecei maricei
• 4-5 rosii
• leustean
• patrunjel
• 2-3 linguri de otet
• sare
• 2-3 l apa     

            Mod de preparare

• Curatam pestele si il taiem in bucati potrivite.
• Spalam si taiem in cubulete potrivite morcovii, ardeiul rosu, dovleceii si ceapa iar rosiile le taiem in 4 bucati.
• Punem apa intr-o oala si adaugam cubuletele de morcovi, ardei, dovlecei si ceapa. Acoperim oala cu un capac si le lasam sa fiarba, pe foc mic, pana cand sunt aproape fierte.
• Adaugam bucatile de peste si rosiile si mai lasam sa fiarba pentru inca 10-15 minute maxim.
• La sfarsit adaugam leustean proaspat si patrunjel, tocate marunt, sare si 2-3 linguri de otet.
• Se serveste cald sau rece. Este delicios!

Poftă bună!